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北京pk10助手苹果版:麻汁豆角

2017-05-31 17:49:10  来源:美食杰

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  豆角的吃法很多,可以凉拌,爆炒,也可包包子,今天的豆角很嫩,正好适合凉拌。

  用料

  主料豆角400克

  辅料痳汁30克蒜18克醋3克水适量盐4克

  麻汁豆角的做法

  1.

  准备好食材

  2.

  将蒜切末,豆角洗净切段

  3.

  取适量痳汁放入碗中,加入适量醋,调匀

  4.

  加入少许的水和痳汁充分的搅拌匀,加入蒜末,盐。

  5.

  搅拌均匀

  6.

  锅中放入水,烧开,放入1小勺盐,放入切好的豆角,焯水

  7.

  焯熟后捞出,放入凉水中过凉。

  8.

  沥干水份

  9.

  将调好的痳汁淋到豆角上,拌匀即可。

责任编辑:王英亭
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